Dal 14 al 16 dicembre prossimi
Siracusa ospiterà la prima edizione di Vinacria - Ortigia Wine
Fest che si terrà all'Antico Mercato di Ortigia (Via Emmanuele
de Benedictis), un'iniziativa che promette di diventare un
appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del buon
bere e della cultura siciliana. Marco De Bartoli, Federico
Graziani, Frank Cornelissen, Caravaglio, Feudo Montoni sono solo
alcune delle oltre 60 cantine presenti, suddivise per i tre
antichi valli (Val di Mazara, Val di Noto Val Dèmone) e l'Etna a
cui sarà dedicata un'area specifica (in realtà la suddivisione
antica dei valli siciliani comprendeva all'interno del Val di
Noto anche Catania con una porzione di Etna sud e sud - est).
"Siamo entusiasti di presentare la prima edizione di
Vinacria, un evento unico che celebra la straordinaria ricchezza
del vino siciliano e della cultura enologica - dichiarano Giada
Capriotti e Silvano Serenari dell'Associazione Culturale Godot -
con Vinacria vogliamo offrire un'esperienza immersiva, che
permetta non solo di degustare i vini più rappresentativi della
nostra isola, ma anche di conoscere le storie, le tradizioni e
le persone che si celano dietro ogni calice".
Spazio anche all'olio con le aziende Viveretna, Tondo,
Sciabacco e Di Mino e non mancheranno gli approfondimenti e le
masterclass sugli Oli monovarietali e gli Oli IGP di Sicilia
curate dall'Irvo: "La partecipazione dell'Istituto Regionale del
Vino e dell' Olio al Vinacria Ortigia Wine Fest 2024 è
un'occasione anche per lanciare, in anteprima, il riconoscimento
della Sicilia quale "Regione europea dell'enogastronomia 2025" -
sottolinea Giusi Mistretta, commissaria dell'Irvo -
un'opportunità per mettere in risalto le eccellenze siciliane
nell'ambito della viticoltura e dell'olivicoltura".
Tra le novità anche l'area tasting con Volcano Gin, la
distilleria Giovi che farà delle dimostrazioni di come funziona
la distillazione e Ardeaseal che presenterà il nuovo tappo
ottenuto da biopolimeri vegetali, sarà presente anche con un
banco di assaggio dedicato ai vini italiani e francesi.
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