Con una risoluzione depositata alla
Camera dei Deputati e presto anche in Consiglio regionale, la
Lega Puglia lancia la battaglia perché il pane Dop di Altamura
venga riconosciuto come patrimonio Unesco. L'iniziativa è stata
presentata oggi in una conferenza stampa dai deputati Rossano
Sasso e Anna Rita Tateo con il consigliere regionale Davide
Bellomo.
"Il pane di Altamura - ha spiegato Sasso - è un simbolo
millenario di civiltà, pace, progresso, un simbolo religioso ed
identitario, rappresenta il genius loci di un territorio che
merita tale riconoscimento, dopo l'opera ormai millenaria dei
maestri fornai. È il pane conosciuto in tutto il mondo, e
ritengo che possa ottenere tale riconoscimento al pari della
birra belga, del kerkel turco, della cucina messicana che lo
hanno già ottenuto".
"La risoluzione - spiegano in una nota - , che rappresenta il
primo passo verso il riconoscimento finale, una volta approvata
a Montecitorio impegnerà formalmente il Governo italiano ad
inserire il pane più famoso al mondo nella lista dei candidati
al patrimonio Unesco".
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