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La Puglia vince il campionato dei Giovani lievitisti a confronto

Il voto è stato decretato da una giuria d'eccezione composta da Antonio Angora, Alessandro Bertuzzi, Gianluca Casadei, Alessio Formichetti, Giuseppe Mancini e Paolo Rufo.

Rubriche - 09.04.2025, 17:18


La Puglia vince il campionato dei Giovani lievitisti a confronto

Il voto è stato decretato da una giuria d'eccezione composta da Antonio Angora, Alessandro Bertuzzi, Gianluca Casadei, Alessio Formichetti, Giuseppe Mancini e Paolo Rufo.

Campania - 09.04.2025, 15:14


Colomba artigianale, la Campania conquista il secondo posto

    Il voto è stato decretato da una giuria d'eccezione composta da Antonio Angora, Alessandro Bertuzzi, Gianluca Casadei, Alessio Formichetti, Giuseppe Mancini e Paolo Rufo.

Regioni - 09.04.2025, 13:49


Divina Colomba, pasticceri napoletani vincono tutte categorie

    A decretare i vincitori è stata una giuria composta da Beniamino Bazzoli, Alessandro...

Puglia - 12.03.2025, 17:13


Divina colomba, sfida tra migliori pasticceri italiani a Bari

    A decretare i vincitori della finale di Bari sarà una giuria di esperti composta da Beniamino Bazzoli, Eustachio Sapone, Antonio Daloiso, Domenico Lopatriello, Alessandro...

Rubriche - 05.03.2025, 12:30


Divina Colomba 2024, è campano il miglior prodotto tradizionale

    I premi dell'edizione 2024 del concorso sono stati assegnati dalla giuria tecnica, composta da Claudio Gatti, Maurizio Cossu, Daniele Scarpa, Alessandro...

Piemonte - 04.03.2024, 18:40


Divina Colomba 2024, selezionati i 40 lievitati finalisti

A definire i migliori lievitati della tradizione pasquale, assegnando una valutazione unanime per ognuna delle oltre 300 colombe assaggiate, è stata la commissione tecnica composta da professionisti del settore: Claudio Gatti, Maurizio Cossu, Daniele Scarpa, Alessandro...

Rubriche - 25.02.2024, 18:07


Miglior panettone del Mondo, bronzo per Labbate e Mazziotta

Al Campionato Mondiale del Panettone Bronzo per Labbate e Mazziotta di Agnone (Isernia). Lo rende noto la stessa azienda dolciaria molisana che ha partecipato alla finale svoltasi al Castello Orsini di Fiano Romano (Roma).

Molise - 27.10.2022, 07:15


A Minori ritorna il "Panettone in riva al Mare"

    Da tutt'Italia, per quel giorno, arriveranno ventisette maestri lievitisti di grande fama: Marco Avidano, Mario Bacilieri, Alessandro...

Regioni - 18.08.2022, 08:48


Natale: il panettone da gran premio parla "siciliano"

Ma la grande soddisfazione è il premio vinto a Milano alcuni giorni fa come miglior panettone al cioccolato, che ha conquistato il palato di giurati esperti come Alessandro Bertuzzi, Francesca Morandin, Marco Pedron e Massimo Pica.

Sicilia - 24.12.2021, 09:03


Pastiera e ricotta bufala,chef in azione

Chef emergenti provenienti dal Nord e dal Sud del Paese "metteranno la loro esperienza e le loro competenze a disposizione di 'sua maestà' la pastiera interpretandola nell'era digitale e dandole una versione più aggiornata preservando i due ingredienti pri...

Regioni - 28.03.2019, 17:08


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