Si è conclusa a Pantelleria la tre
giorni di incontri sul futuro vitivinicolo e agricolo dell'isola
dal titolo "Zibibbo è Pantelleria". Oltre 30 gli interventi che
si sono succeduti nei diversi momenti di confronto organizzati
dal Comune. Un'iniziativa voluta dal sindaco Vincenzo Campo per
promuovere i prodotti e le bellezze dell'isola vulcanica, ma
soprattutto per difendere lo Zibibbo, vite da sempre coltivata
dai vignaioli panteschi.
Oggi il nome Zibibbo figura come vitigno o sinonimo di
Moscato nell'etichetta della Doc Sicilia e Igt Terre Siciliane
ma non nella Doc Pantelleria.
Tra le tante proposte, anche concrete, la più significativa è
quella di lavorare ad una Docg Pantelleria Zibibbo, che
comprenda l'intera produzione dell'isola. Spetta adesso ai
viticoltori e piccoli imbottigliatori panteschi trovare un'unità
di intenti e lavorare per la rinascita del vino locale. Una
sponda possono trovarla nell'associazione formata da vip e amici
dell'isola che hanno scelto Pantelleria come buen retiro, ma
anche in chi, durante la tre giorni, si è offerto di fare una
ricerca e sperimentazione di ceppi di zibibbo antico e chi di
lavorare ad una zonazione innovativa. Il sindaco Campo ha
ricordato i 52 milioni di euro in arrivo grazie al Pnrr.
"Non è una battaglia per il solo vitigno e vino di Zibibbo" ha
sottolineato Giampietro Comolli, uno dei più grandi esperti
negli anni di consorzi e vini Doc chiamato dal sindaco a
stimolare sui temi del dibattito. "E' la difesa di una
produzione che identifica Pantelleria nel mondo. Senza Zibibbo,
senza vigne, c'è l'abbandono delle terre. Delocalizzare lo
Zibibbo vuol dire incentivare un lento declino produttivo
economico vitale a vantaggio di pochi imprenditori non
panteschi".
I piccoli produttori oggi divisi fra associati a Consorzio,
associati a Pantelleria Enoica e anche quelli non aderenti a
nulla intendono percorrere la strada di una sola "Docg"
autonoma, con sede sull'isola. Ovviamente in questo caso
confluirebbero dentro un unico Consorzio di Tutela.
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