Visita istituzionale ieri da
parte del presidente della Camera di Commercio Riviere di
Liguria Enrico Lupi alla sede della Cooperativa mitilicoltori
spezzini.
"La Camera di commercio Riviere di Liguria è capofila di due
progetti europei, Flag Gac Savonese e Flag Gac il mare delle
Alpi, e presta particolare attenzione alla valorizzazione della
pesca - ha commentato Lupi -. L'intenzione della Camera è di
sostenere la filiera della pesca e integrarla sempre di più a
quella dell'agroalimentare. La volontà è far conoscere
l'eccellenza delle produzioni dei mitilicoltori spezzini,
muscoli e ostriche, in vetrine nazionali e internazionali.
Partiremo già il prossimo 4,5,6 novembre con una partecipazione
a Olioliva. Fiere e iniziative sono in grado di creare
opportunità di conoscenza e distribuzione del prodotto e
rappresentano anche un'occasione di crescita della qualità della
nostra ristorazione". Alla visita allo stabulatore di Santa
Teresa erano presenti, oltre a Lupi, il presidente di Lega Coop
Liguria Mattia Rossi, la coordinatrice di Lega Coop La Spezia
Caterina Natale, il direttore della Cooperativa dei
Mitilicoltori Federico Pinza, il presidente della Cooperativa
dei Mitilicoltori Paolo Varrella e il deputato Lorenzo Viviani.
Nell'occasione sono state ribadite le difficoltà riscontrate dai
muscolai a causa dell'innalzamento delle temperature marine
dovute ai cambiamenti climatici e l'aumento dei costi
energetici. I muscolai hanno illustrato i progetti in corso come
la copertura con pannelli fotovoltaici del tetto della struttura
per il raggiungimento dell'autonomia energetica e hanno
sottolineato il valore in termini di sostenibilità della
produzione.
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