Si intitola "Nebrodigusto", una
serie di iniziative ed eventi per promuovere l'Agroalimentare
siciliano e in particolare il territorio dei Nebrodi. La
manifestazione si svolgerà nei fine settimana del 9-10 e 16-17
Settembre ad Alcara li Fusi. Area Centrale dell'iniziativa sarà
la "Piazza del Gusto" - la scenografica piazza San Nicolò Politi
- che si trova nel cuore del borgo ed è dominata dalla imponente
conformazione rocciosa Dolomitica che sono le "Rocche del
Crasto" (dove grifoni ed aquile reali sono una presenza
quotidiana facilmente avvistabili). L'iniziativa è patrocinata
dall'Assessorato regionale Agricoltura, Sviluppo Rurale e Pesca,
dal Comune di Alcara li Fusi e da partner privati.
Nel corso della manifestazione, alla quale parteciperanno
alcuni dei migliori "Maestri del Gusto" Siciliani (chef stellati
e non, pastry-chef, sommelier) sono previste degustazioni
guidate delle produzioni agroalimentari ed enogastronomiche
siciliane, workshop, convegni | e show-cooking degli chef
ospiti. Sarà allestito inoltre un "Salotto" dove giornalisti,
web agency, Tv e Radio, potranno "raccontare" in diretta la
manifestazione, intervistare i protagonisti e il pubblico,
seguire le presentazioni e gli eventi speciali
Tra i protagonisti dell'edizione 2023 di "Nebrodigusto"
Vincenzo Candiano (Locanda Don Serafino, RG), stella Michelin,
Celestino Drago (Ristoranti Drago, California e Dubai) già
giudice di MasterChef America, Penelope Musolino (La Pergola by
Heinz Beck, Hungaria, Palazzo del Velabro a Roma), Salvo
Sanfilippo (Ristorante Moan, Bellinzona CH) Nato Micale
(Presidente Associazione Professionale Cuochi) ma anche tanti
chef del territorio già affermati.
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