/ricerca/ansait/search.shtml?tag=
Mostra meno

Se hai scelto di non accettare i cookie di profilazione e tracciamento, puoi aderire all’abbonamento "Consentless" a un costo molto accessibile, oppure scegliere un altro abbonamento per accedere ad ANSA.it.

Ti invitiamo a leggere le Condizioni Generali di Servizio, la Cookie Policy e l'Informativa Privacy.

Puoi leggere tutti i titoli di ANSA.it
e 10 contenuti ogni 30 giorni
a €16,99/anno

  • Servizio equivalente a quello accessibile prestando il consenso ai cookie di profilazione pubblicitaria e tracciamento
  • Durata annuale (senza rinnovo automatico)
  • Un pop-up ti avvertirà che hai raggiunto i contenuti consentiti in 30 giorni (potrai continuare a vedere tutti i titoli del sito, ma per aprire altri contenuti dovrai attendere il successivo periodo di 30 giorni)
  • Pubblicità presente ma non profilata o gestibile mediante il pannello delle preferenze
  • Iscrizione alle Newsletter tematiche curate dalle redazioni ANSA.


Per accedere senza limiti a tutti i contenuti di ANSA.it

Scegli il piano di abbonamento più adatto alle tue esigenze.

Sono stati trovati 10 risultati

Ordina

Capodanno a tavola tra classici e proposte contemporanee

"Le ordinazioni stanno andando bene - sottolinea Francesco Zucca, chef del bistrot 100 di Cagliari - vanno per la maggiore risotto al tartufo, paccheri all'astice, brasato di manzo, ma anche un evergreen come l'insalata russa".

Sardegna - 01.01.2025, 11:38


Al Teatro Lirico di Cagliari a tavola con le arie d'opera

    Protagonisti della cena, i piatti dello chef Francesco Zucca, che ha in gran parte sostenuto anche economicamente l'evento.

Sardegna - 18.11.2023, 14:59


Capodanno sottotono tra disdette e tutto esaurito

Sold out anche al Bistrot 100 di Cagliari "per fortuna - afferma lo chef Francesco Zucca - ma prevedo lacrime per gennaio", ammette.

Sardegna - 31.12.2021, 13:45


La cucina cagliaritana in una sfida tra cinque chef

    Ai fornelli si sfideranno: Maria Carta - Is Femminas; Marina Ravarotto - ChiaroScuro; Francesco Zucca - Bistrot 100; Davide Piras - Regina; Marco Corda -Niu.

Regioni - 19.06.2021, 11:15


Ricette gourmet da fare in casa suggerite dagli chef

Ecco i passi da seguire per la ricetta di Francesco Zucca: "Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lasciarle in ammollo per qualche minuto, scolarle e tamponarle con carta da cucina.

Sardegna - 17.03.2020, 13:01


Abbanoa: punti cliente in otto Comuni

E' il frutto dell'intesa già raggiunta sull'avvio sperimentale del servizio "Uno sportello in Comune" tra all'amministratore unico di Abbanoa Abramo Garau e i sindaci Francesco...

Sardegna - 12.12.2019, 17:49


Dolia è, trionfo di sapori e tradizioni

Non mancherà lo spazio dedicato al food d'autore. Lo chef Francesco Zucca propone i "michitus nieddus", pasta tipica di Dolianova, fatta a mano, accompagnati da bruschette e vino.

Sardegna - 05.10.2018, 17:51


Le proposte degli chef per il cenone

Punta su prodotti locali, su assaggi di ostriche di Tortolì, pasta fresca, julienne di seppia, pomodorini e mentuccia, fregula agli asparagi selvatici, maialino glassato di miele e mirto Francesco Zucca, chef e titolare del Bistrot 100 di via Tuveri a Cagliari.

Sardegna - 30.12.2017, 12:45


Natale a tavola con prodotti sardi

In Ogliastra Clelia Bandini, chef del Lucitta di Arbatax, propone sandwich di merluzzo e brodo aromatico e tortelli in brodo con ripieno di cappone. Francesco...

Sardegna - 25.12.2017, 16:58


In duemila a Sorgono contro riforma rete ospedaliera

    "Lotteremo fino alla fine per impedire questa riforma - ha concluso il primo cittadino di Tiana Francesco...

Sardegna - 11.11.2015, 16:26


Perfeziona ricerca

Notizie ANSA Scegli l’informazione di ANSA.it

Abbonati per leggere senza limiti tutte le notizie di ANSA.it

Abbonati ora
Abbonati per leggere senza limiti tutte le notizie di ANSA.it

ANSA Corporate

Se è una notizia,
è un’ANSA.

Raccogliamo, pubblichiamo e distribuiamo informazione giornalistica dal 1945 con sedi in Italia e nel mondo. Approfondisci i nostri servizi.

Ultima ora In evidenza

Ultima ora