Al via anche all'Onu a New York
gli eventi della Settimana della cucina italiana nel mondo.
Domani al Palazzo di Vetro si terra' un l'appuntamento
intitolato 'La Dieta Mediterranea - Uno stile di vita per un
futuro sostenibile', articolato in una conferenza e una
degustazione di prodotti tipici della dieta mediterranea. A
co-organizzare l'evento la missione permanente d'Italia all'Onu
e il Future Food Institute, in collaborazione con Unesco, il
comune di Pollica, il Centro Studi Dieta Mediterranea 'Angelo
Vassallo' e la missione permanente del Marocco, e con il
sostegno del ministero dell'Agricoltura, della Sovranità
Alimentare e delle Foreste.
L'evento ricade nell'anno del coordinamento italiano
(attraverso il Comune di Pollica) delle Comunità Emblematiche
della Dieta Mediterranea Unesco, e vuole mettere a sistema
l'impegno italiano a livello multilaterale su temi quali salute
globale, nutrizione e sviluppo sostenibile, con la condivisione
di buone pratiche avviate a livello nazionale. I temi sul tavolo
si pongono in linea di continuità con l'azione italiana
all'ultimo vertice Onu sui Sistemi Alimentari a New York e al
pre-vertice di Roma. Riallacciandosi al tema di Expo Milano 2015
"Nutrire il pianeta, energia per la vita", nella cornice
dell'appuntamento sarà promossa la candidatura di Roma a
ospitare l'Expo 2030, con il suo accento sui temi
dell'innovazione nel settore agricolo e della tecnologia al
servizio della biodiversità. I lavori saranno aperti dal
rappresentante permanente alle Nazioni Unite, ambasciatore
Maurizio Massari, e moderati dalla presidente di Future Food
Institute Sara Roversi. Tra gli interventi in programma, anche
un video-messaggio del ministro Lollobrigida.
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