"Una gioia ritrovarci in piazza IV Novembre insieme a tanti cittadini per celebrare nella maniera più sentita i cento anni di un prodotto come il Bacio.
Un momento segnato dal rispetto per una storia importante e dall'orgoglio per una fabbrica che resta elemento identitario della città".
Così il sindaco Andrea Romizi ha commentato le
iniziative che si sono svolte in centro storico per il
centenario di Baci Perugina, con l'evento clou rappresentato dal
concerto di Maurizio Mastrini.
"Il Bacio è un cioccolatino conosciuto ovunque - ha continuato
il sindaco - un marchio che ha portato nel mondo il nome di
Perugia. Ringraziamo Nestlé, in particolare l'amministratore
delegato Marco Travaglia, per aver voluto onorare nella nostra
città una ricorrenza che mi sento di dedicare alle migliaia di
donne e uomini che nel tempo hanno realizzato il prodotto nato
dal genio di Luisa Spagnoli. Dall'intuizione di questa grande
imprenditrice, che ricordiamo insieme a Giovanni Buitoni e a un
creativo come Federico Seneca, è nata una storia straordinaria
che tutti noi sentiamo la responsabilità di coltivare e
accrescere".
"Abbiamo assistito a celebrazioni eleganti ed emozionanti - ha
aggiunto l'assessore alla cultura Leonardo Varasano - grazie al
felice connubio di pianisti affermati, come nel caso del maestro
Mastrini, e di giovani talenti. Il centro storico, in questi
giorni, ha espresso tutta l'eleganza di un prodotto dal fascino
senza tempo, paragonabile a un'opera d'arte che addensa emozioni
e scoperte continue e sempre fresche, come quelle racchiuse nei
famosi cartigli da tutti amati. Siamo felici che Nestlé abbia
scelto di festeggiare un anniversario così importante anche qui,
al cospetto della Fontana Maggiore e di Palazzo dei Priori, a
pochi metri dal luogo in cui Luisa Spagnoli fondò il primo
laboratorio. Un fatto che certifica il legame con un'azienda a
cui teniamo molto".
Il sindaco Romizi, nella serata di sabato 12 novembre, ha
portato i saluti istituzionali insieme alla presidente della
Regione Donatella Tesei, alla presenza dell'ad di Nestlé, Marco
Travaglia, e al direttore dello stabilimento di San Sisto, Marco
Muratori.
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